Dal gusto finissimo e dall'intenso profumo fruttato, l'Olio extravergine di Oliva "iSaraceni" Dop Monti Iblei- Gulfi è stato prodotto solo con olive raccolte a mano e lavorate a freddo, senza l'utilizzo di prodotti chimici.

L'incomparabile sapore e la sua fragranza ne fanno un prodotto unico, particolarmente adatto per esaltare i sapori della cucina mediterranea.       Proprietà organolettiche: Acidità: 0,2; Aspetto: limpido; Colore: giallo oro con riflessi verdi; Profumo: erbaceo; Densità: media; Sapore: fruttato intenso con sensazione di piccante e retrogusto di carciofo.